12/14(水) 今日の給食
- 公開日
- 2022/12/14
- 更新日
- 2022/12/14
お知らせ
今日の献立は、きのこのドリア、鶏肉とじゃがいものスープ煮、みかん、黒糖パン、牛乳でした。
今日のきのこのドリアは、しめじ、マッシュルーム、エリンギを使用しています。
きのこは、ビタミンDをたくさん含み、カルシウムの吸収を促進する働きがあります。
エリンギはヨーロッパで生まれ、もともと日本にはないきのこでしたが、平成5(1993)年に愛知県で初めて栽培に成功しました。おがくずや、そのほかの栄養を入れたビンで栽培されています。
コリコリとした歯ごたえがあわびににていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
きのこのドリアは、子どもたちにとても人気のある献立で好評でした。