今日の献立は、鶏肉のバジル焼き、ウインナーと野菜のケチャップ煮、ブロッコリーのサラダ、黒糖パン、牛乳でした。

クイズの答えは、１番×、2番〇、3番〇です。

じゃがいもの種類には、「男爵いも」はありますが、「殿さまいも」「大さまいも」はありません。

じゃがいもはカルシウム、カリウム、食物繊維も含まれていますが、じゃがいもに含まれるビタミンＣの量（１００ｇ中４７ｍｇ）は、いも類の中でも多く、加熱調理してもでん粉でガードされているため、熱に弱いビタミンCを包みこみ逃がしません。

給食では、煮くずれしにくいメークインをよく使います。サラダなどは、ほくほくした男爵いものほうが、いいですね。

今日はウインナーと野菜のケチャップ煮に入っていました。ケチャップ味の子どもたちに人気の献立です。