今日の給食の献立は、きびなごてんぷら、豚汁、わかたけ煮、ごはん、牛乳でした。

今日のクイズの答えは、全部〇です。

「きびなごてんぷら」は、油で揚げたきびなごてんぷらを砂糖、みりん、米酢、しょうゆを合わせたたれにからめます。サクサクしてとてもおいしいと、子どもたちに大好評でした。

きびなごは、春から初夏にかけて、卵を産むため日本の海岸近くにやってきます。この頃のきびなごが一年で一番おいしい時期（旬）です。

体長１０cmくらいの小さな魚で、体の横には、銀色と青色の帯のような模様があります。（鹿児島県の南部の方言で、帯のことをきびと言い、小さな魚のことをなごと言うことからできびなごと呼ばれている。）

今日の給食は旬三昧、ザ・和食でした。😊