今日の給食の献立は、ピリ辛丼、中華スープ、ミニフィッシュ、牛乳でした。

クイズの答えは、１番×、２番〇、３番〇です。

チンゲンサイの原産国は中国です。１９７２年、日中国交正常化以降、日本でも栽培されるようになり、日本で最も栽培される中国野菜として急速に普及したようです。

シャキシャキとした歯ごたえと、あっさりとしてくせのない野菜で、ゆでても、いためてもおいしく、中華料理のイメージがありますが、おひたしや、みそ汁、スープやシチューの具材など和食や洋食にも合う野菜です。

今日の給食では、鶏肉、たけのこ、チンゲンサイ、にらを使用した「中華スープ」で登場しています。
それと、豚肉を主材に、たまねぎ、にんじん、むきえだまめを砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味付けしトウバンジャンで辛みをつけた「ピリ辛丼」は子どもたちに人気の献立です。

今日もおいしくいただきました。食缶は空っぽでした。😊