今日の給食の献立は、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえ、ごはん、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

今日は和食の献立で、昔から大阪の庶民の味として親しまれてきた「なまりぶしのしょうが煮」です。教室でお家で食べたことある人はと聞いてみましたが、ほとんどが家では食べたことないとのことでした。

なまり節は、かつおの身を蒸して干したものです。かつお節より生に近いので「なまりぶし」「なまぶし」と呼ばれています。
たんぱく質のほかに、鉄やビタミンB群、ビタミンDなどが含まれています。

なめこのみそ汁とほうれんそうのごまあえ、とてもごはんが進む献立でした。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした😊