今日の献立は、きのこのドリア、トマトスープ、りんご、おさつパン、牛乳でした。今日のきのこのドリアに使っているエリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約30年前から栽培されるようになりました。コリコリとした歯ざわりがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。手作りのホワイトソースで、とてもまろやかでおいしい「きのこドリア」は、子ども達に人気の献立です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。