今日の給食の献立は、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、みかん、黒糖パン、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

押し麦は、白米の１７倍以上の食物繊維があります。スープに入れたり、ごはんと一緒に炊いてもいいですね。

みかんは、１本の木に葉っぱが２万枚くらいあり、みかん１個に３０枚くらいの葉っぱがあるので、１本の木には約７００個くらいのみかんができるそうです。

今日の「さけのマリネ」は、塩、こしょうで下味をつけたさけを、でん粉にまぶし油で揚げます。オリーブ油でたまねぎをいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味付けしさけにからませます。

マリネ液に油であげたさけが絡みとてもいい味を出していました。

子どもたちや教職員にも人気の献立です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。😊