きょうの献立は、ごはん、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、きゅうりの赤じそあえ、牛乳でした。

「ふきよせ煮」とは、風にふきよせられる落ち葉のイメージで、秋の食材を盛り合わせた煮物のことです。自然の風景から、料理で季節を表現するという日本の食文化です。
きょうは、さといも、れんこん、しめじが入っていました。