きょうの献立は、ごはん、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえ、牛乳でした。

なまりぶしには、子どもたちに摂ってもらいたいカルシウムや鉄分が豊富に含まれています。
一人一切れのなまりぶしを、砂糖とみりん、濃口しょうゆ、料理酒をあわせた調味液と、せん切りにしたしょうがといっしょに煮て作っています。