今日の献立は次の通りです。
・コーンクリームシチュー　・キャベツときゅうりのサラダ
・かわちばんかん　・おさつパン　・牛乳

今日の献立のコーンクリームシチューもそうですが、汁物や煮物を調理する際には、容量が７０リットルの大きな窯を使います。そして子どもたちが口にする時刻に合わせて煮込むので、柔らかくしっかりと味がついた料理に仕上がります。
また今日提供されたかわちばんかんは、熊本市河内町（かわちまち）で発見されたミカンの仲間で、暖かい地域で育ちます。春から夏にかけてが、おいしい季節です。また果汁がたっぷりで、さわやかな甘みがあります。