今日の献立は次の通りです。
・肉じゃが　・もやしのゆずの香あえ
・ごまかかいため　・ごはん　・牛乳

たけのこは４月から５月にかけてが旬の野菜です。竹の若い茎の部分を主に食べています。
たけのこは成長が早く、すぐに竹になってしまうため、この時期に収穫します。
今日のごまかかいためのたけのこはやわらかくて美味しかったです。