今日の献立は次の通りです。
・鶏ごぼうご飯　・みそ汁　焼きれんこん　・牛乳

今日の給食で提供されたれんこんは、古くから日本で食べられている野菜です。
作られる場所は浅い沼地で、私たちが食べているのは、地中にある茎の部分です。またれんこんの特徴である穴は、呼吸をするための空気を送り込む役割をしています。
ビタミンＣや食物繊維を多く含み、体の調子を整えてくれます。
今日の給食では、焼き物機で蒸し焼きに調理されていました。