今日の献立は次の通りです。
・いわしフライ　・みそ汁　・牛ひじきそぼろ
・ご飯　・牛乳

日本でいわしと言えば、ニシン科のマイワシとウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシの３種類を指します。
いわしには、筋肉や血を作るものになるタンパク質のほかに、脂質も含まれています。
いわしの脂質には、脳の働きをよくしたり、血の流れをよくしたりする働きがあるといわれています。
今日は、いわしをフライにして提供されました。骨ごと食べることができるので、骨や歯を丈夫にするカルシウムもたくさん摂ることができます。