今日の献立は以下の通りです。
・じゃがいものミートグラタン　・レタスのスープ
・みかん（缶）　・黒糖パン　・牛乳

グラタンとは元々フランス語で、「おこげ」や「こげつき」という意味です。フランス南部のイタリアに近い地方の郷土料理です。一説には、失敗した料理のこげついたところが案外おいしかったということから、わざと焦げ目をつけて仕上げるグラタンが誕生したとも言われています。
今日の給食では、上新粉でとろみをつけ、パン粉（米粉）を使ったじゃがいものミートグラタンが提供されました。

＊花の写真は、左からじゃがいも・レタス・みかんです。