今日の献立は次の通りです。
・さごしのおろしじょうゆがけ　・みそ汁
・野菜炒め　・ご飯　・牛乳

夏野菜の代表の１つであるオクラは、原産地がアフリカで、熱帯では何年も繰り返し身をつける多年草ですが、日本では冬を越せないので、1年草となっています。
また名前の由来ですが、原産地であるアフリカで話されているトウィ語の「nkrama」が語源で、英語名の「okra」からの借用語（外来語）と言われています。
また種類も多く、一般的に出回っている五角種の他に、丸オクラ、赤オクラ、白オクラ、島オクラ、スターオブデイビッドなどがあります。
今日の給食では、みそ汁の具材として断面が五角形のきれいな星形になる五角種が使われていました。