今日の献立は次の通りです。
・中華煮　・大学いも　・リンゴ
・レーズンパン　・牛乳

大学いもの原材料であるサツマイモは、１６００年頃、中国から琉球（りゅうきゅう：今の沖縄県）を通って、薩摩（さつま：今の鹿児島県）へ伝わりました。その後、薩摩（さつま）で多く作られたため、「サツマイモ」と呼ばれるようになりました。
また大学いもという料理名ですが、明治時代に東京の学生街でサツマイモに蜜をからめたおやつが流行したために、この名前がついたと言われています。
今日の給食では、約１４キログラムのサツマイモが使われました。