今日の献立は次の通りです。
・カツオのガーリックマリネ焼き　・ウィンナーとジャガイモのスープ
・キャベツのサラダ　・黒糖パン　・牛乳

カツオは、毎年北上南下する回遊魚です。春、日本の南部の鹿児島から北上を始めます。漁は３月頃に九州南部で始まり、５月頃に本州南部、８〜９月頃に三陸北部あたりまで進み、そこからまた南下し始めます。４〜５月に一度目の漁のピークを迎える頃に漁獲されるカツオを"初カツオ”、８〜９月に漁獲されるカツオを“戻りカツオ”と言います。
今日の給食では、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料であるノンエッグドレッシングとニンニク、塩、コショウで味付けられたガーリックマリネ焼きとして提供されました。