今日の献立は次の通りです。
・豚肉と野菜の炒め物　・イワシのつみれ汁　
・カボチャのういろう　・ご飯　・牛乳

日本でイワシと言えば、ニシン科のマイワシとウルメイワシ、カタクチイワシ科のカタクチイワシの３種類を指します。また名前の由来ですが、陸に揚げるとすぐに弱って腐りやすくなることから「よわし」から変化したと言われます（漢字の「鰯」もこれに由来します）。
今日の献立では、骨ごとミキサー等ですり身にして団子状にしたつみれとなったイワシが、みそ汁の具材として使用されました。、