今日の献立は次の通りです。
・白身魚フリッター　・ミネストローネ　・ブロッコリーのサラダ
・黒糖パン　・牛乳

フリッターとは、小麦粉の衣に牛乳や砂糖を加えたり、卵白を泡立てた卵白を用いた衣をつけて油で揚げたものです。
フリッターという英語の名称は、ラテン語で「揚げ物」を意味する「frictura」が語源であるとされ、揚げ物料理全般を指すこともあります。
今日の給食では、白身魚としてタラ（鱈）を使用したフリッターが登場しました。