今日の献立は次の通りです。
・豚肉の梅風味焼き　・五目汁
・さんどまめのごまあえ
・ごはん　・牛乳

梅肉は、梅干しの種を取り除いた果肉で、すっぱい味が特徴です。
梅肉をすりつぶして、和え物などに使うこともあります。今日は豚肉の梅風味焼きに梅肉を使っています。
さんどまめは生のまめを使って調理しています。