〇今日の給食

　フランクフルトのケチャップソース、スープ、さどまめとコーンのサラダ、コッペパン、マーマレード、牛乳

　　〇フランクフルトの作り方

　１．豚肉や牛肉などをひき肉にし、香辛料、調味料などを加え、混ぜ合わせたものをケーシングなどにつめる。

　２．つめたものを煙でいぶす。

　３．いぶしたものをゆでるか、蒸し煮する。

　フランクフルトはソーセージのひとつです。

　　※ケーシング・・・牛などの腸の皮や腸の皮に似せて作られたもの

　　〇クイズ

　なにわの伝統野菜は次のうちどれでしょう。

　　　　　１．勝間南瓜（こつまなんきん）
　　　　　２．賀茂なす（かもなす）
　　　　　３．九条ネギ（くじょうねぎ）

　　〇２５日のこたえ

　　　　　３．カリウム　でした。