〇今日の給食

　牛肉の香味焼き、スープ煮、サワーキャベツ、りんごジャム、牛乳

　　〇ワインビネガー

　ワインビネガーはぶどうから作られる、香りのよい酢です。ぶどうを発酵させて作るお酒（ワイン）をさらに発酵させると、ワインビネガーになります。

　給食では、サラダのドレッシングや魚のマリネなどにワインビネガーを使います。

　　★今日は、サワーキャベツにワインビネガーを使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「ワインビネガー」について正しいのはどれでしょうか。

　　　　　１．赤と白がある
　　　　　２．ブドウの皮と種だけを使っている
　　　　　３．お酒がまだ残っている