〇今日の給食

　鶏肉のからあげ、とうがんの中華スープ、切干だいこんのごま辛みづけ、おさつパン、牛乳

　　〇にんにく

　にんにくには、ビタミンＢ１、食物せんいのほか、たんぱく質などが含まれています。

　にんにくん含まれているたんぱく質には、疲れを回復させるために役立つ成分が入っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「にんにく」に含まれる疲労回復に役立つ香りのもととなる栄養素はどれでしょうか。

　　　　　１．リモネン
　　　　　２．アリシン
　　　　　３．アピイン