〇今日の給食

　和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ごはん、牛乳

　　〇かぼちゃのいとこ煮

　いとこ煮は、かたくて時間のかかる材料から順に入れて煮ます。「おいおい」煮ることを「いとこ」をあらわす「甥と姪」の言葉の音に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。

　また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。

　　★おいおい・・・「順を追って」「だんだんに」という意味です。
　　★おこと始め・・・すすはらいなどをして正月の準備を始める事をいいます。

　　〇クイズ

　今日の献立の「かぼちゃのいとこ煮」はかぼちゃと何が使われているでしょうか
　　
　　　　　　１．大　豆
　　　　　　２．小　豆　
　　　　　　３．金時豆