〇今日の給食

　ほうれん草のクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なし（カット缶）、レーズンパン、牛乳

　　〇クリーム

　クリームとは、生乳から乳脂肪分が多い部分を取り出したもので、「生クリーム」とも呼ばれています。

　・生乳→（加熱・殺菌する）→牛乳

　・生乳→（乳脂肪分をとりだす）→クリーム

　★今日の「ほうれん草のクリームシチュー」に使われています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「クリーム」は何色のグループの食べ物でしょうか。

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑