〇今日の給食

　鶏肉のみそバターソース、洋風煮、デコポン、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

　　〇み　そ

　みそは、蒸した大豆に麹（原材料に菌をつけて増やしたもの）と塩を加えて発酵させたものです。

　☆麹の原材料の違いで米みそ・麦みそ・豆みそに分けられます。

　☆熟成させる時間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。

　☆給食で使っている白みそ・と赤みそは、米みそです。八丁みそは、豆みそです。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「八丁みそ」の発祥地はどこでしょうか。

　　　　　１．名古屋市
　　　　　２．岡崎市
　　　　　３．豊田市