〇今日の給食

　鶏肉とじゃがいもの煮もの、あつあげのしょうゆだれかけ、紅さけそぼろ、ごはん、牛乳

　　〇紅さけそぼろ

　給食の紅ざけそぼろは、紅さけといりごま・あおのりを炒って作ります。素材の味を生かすため、料理酒・みりん・うすくちしょうゆだけで味付けしています。

　いりごまと青のりの風味も味わうことができます。

　☆「炒る」とは・・・水分がなくなるまで、食材に火を通すことです。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「あおのり」は何色のグループの食べ物でしょうか。

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑