〇今日の給食

　鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、とうがんのみそ汁、切干だいこんのゆずの香あえ、ごはん、牛乳

　　〇切り干しだいこん

　切干だいこんは、だいこんを細く切って干して作ります。

　干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物せんいやカルシウム・鉄がとても多くなります。

　　〇クイズ
　切り干しだいこんは、どの季節にとれるだいこんを使って作っているでしょうか。

　　　　　１．秋
　　　　　２．冬
　　　　　３，春