〇今日の給食

　卵どうふ、一口がんもと野菜の煮もの、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　　〇一口がんも

　がんもどきは、大豆製品の一つで、「がんも」とも呼ばれています。水分をきってつぶしたとうふに、細かくきざんだ野菜やこんぶなどをまぜ、丸めてから油であげます。

　給食の一口がんもは、とうふやにんじん、でん粉などから作られた一口サイズの小さいものです。

☆とうふ→【つぶす】→にんじん・でん粉→【まぜる・丸めて油で揚げる】→一口がんも

　　〇クイズ

　一口がんもと同じ、大豆から作られている食べ物はどれでしょうか？

　　　　　１．も　ち
　　　　　２．チーズ
　　　　　３．あつあげ