〇今日の給食

　ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、黒糖パン、牛乳

　　〇焼きプリン

　給食の焼きプリンは、卵・牛乳・クリーム・砂糖をまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、むし焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特徴です。

　カラメルソースは、さとうと水をこい茶色になるまで煮詰めて作ります。

　※プリンという名前は、イギリスで生れた料理の「プディング」からついたといわれています。

　　〇クイズ

　プリンのカラメルソースは、何から作られているでしょうか？

　　　　　　１．塩
　　　　　　２．砂糖
　　　　　　３．ウスターソース