〇１９日の給食

　マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳

　　〇はるさめ

　　はるさめは、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも・さつまいものでんぷん粉から作られています。

　　でん粉に水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、かためて作ります。

　※給食では、じゃがいものでん粉から作られたはるさめを使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食の「マーボーはるさめ」は、どこの国の料理でしょうか？

　　　　　　１．日本
　　　　　　２．中国
　　　　　　３，フランス