〇今日の給食

　オイスターソース焼きそば、えだまめ、固形チーズ、黒糖クレセントロールパン、牛乳

　　〇オイスターソース

　オイスターソースは「かき油」ともいい、貝のかきから作られる調味料です。中国料理の炒め物や煮ものなどによく使われています。

　　給食のオイスターソースは、かきに水あめやしょうゆ・砂糖・塩などで味付けし加熱して作られています。

　　〇クイズ

　今日の給食の「オイスターソース」は、どの都道府県でとれた「かき」を使っているでしょうか？

　　　　　１．大阪府
　　　　　２．秋田県
　　　　　３．広島県