〇今日の給食

　ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、あっさりキャベツ、ごはん、牛乳

　　〇ちくわ

　ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩・砂糖・昆布だしなどを加えて練ります。それを太い串にまきつけて、ぼう状にし、蒸すか、または焼いて作ります。

　　給食のちくわは、「たら」や「イトヨリダイ」といった白身魚のすり身を使っています。

　　〇クイズ

　ちくわのように、魚のすり身から作られるものは　何でしょうか？

　　　　　１．かまぼこ
　　　　　２．豆腐
　　　　　３．もち