〇今日の給食

　牛肉のソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳

　　〇ピクルス

　ピクルスは、酢を使った野菜のつけ物で、今から４０００年ほど前から作られたといわれています。

　酢には、食べ物をくさりにくくする働きがあります。昔の人々が、食べ物に困らないように、考えて作り出した保存食です。

　※今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが出ます。

　　〇クイズ

　ピクルスは、何年前から作られていたといわれているでしょうか？

　　　　　１．４０００年前
　　　　　２．　４００年前
　　　　　３．　　４０年前