〇今日の給食

　鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳

　　〇たつたあげ

　たつたあげは、魚や肉にしょうが汁・料理酒・こいくちしょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。

　揚げたときに、しょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから、「たつたあげ」の名が付いたといわれています。

　　〇クイズ

　たつたあげの名前の由来になったのは、次のうちどれでしょうか？

　　　　　１．人の名前
　　　　　２．町の名前
　　　　　３．川の名前