〇今日の給食

　さごしのしょうゆだれかけ、みそ汁、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳

　　〇うずあげ

　うすあげは、うす切りにしたとうふを油であげた食品です。給食では、みそ汁や煮ものなどの料理によく使われます。油であげるので「油あげ」とも呼ばれます。

大豆→（加熱する・しぼる）→豆乳（にがりで固める）→とうふ（油であげる）→うすあげ

　　〇クイズ

　すあげは何色のグループの食べ物でしょうか？

　　　　　１．黄
　　　　　２．赤
　　　　　３．緑