〇今日の給食

　マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ、
　ツナとチンゲンサイのいためもの、ごはん、牛乳

　
　〇マーボーどうふ〇
　　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。
　とうがらしみそを使うのが特徴です。
　　給食では、赤みそやしょうゆなどで味付けし、
　トウバンジャンでからみを付けています。

　〇クイズ
　給食のマーボーどうふに使われている調味料は何でしょうか？

　　１．コチジャン
　　２．トウバンジャン
　　３．テンメンジャン