〇今日のこんだて
　サーモンフライ、豆乳スープ、
　キャベツのゆずドレッシング、黒糖パン、牛乳

　〜　豆乳　〜
　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、
　これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。
　今日は豆乳スープに使っています。

　●クイズ
　豆乳を固めてできる食べ物はどれでしょうか？
　　１．とうふ
　　２．なっとう
　　３．きなこ