16日の献立は
焼きそば
きゅうりの辛みづけ
みかん（冷）
黒糖クレセントロールパン
牛乳　　でした。

中華めんの作り方
中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね
めんにしたものです。かん水を入れると、
色が少し黄色くなり、のびたり、縮んだりする
力が強くなります。

ここでクイズです。
今日の焼きそばに「いか」が使われています。
いかは大変種類が多いですが、日本でとれるいかは
何種類ぐらいあるでしょうか？
１．５０種類
２．１００種類
３．２００種類

火曜日の献立は
ビーフカレーライス（米粉）
キャベツのピクルス
みかん（缶）
牛乳　　です。

昨日のクイズの正解です。
正解は、３．ぶどう　　でした。