21日の献立は
豚肉と干しずいきのみそ煮
五目汁
焼きかぼちゃ
ごはん
牛乳　　でした。

干しずいきの話
ずいきは、さといもの葉柄（葉についている
茎のような部分）のことです。
干しずいきは、ずいきの皮をむいて、
水にさらした後、乾燥させて作ります。
昔から、保存食として作られてきました。

ここでクイズです。
日本には冬至の日にかぼちゃを食べる風習が
あります。さて、冬至はどんな日のことでしょうか？
１．夜が一番長い日
２．夜が一番短い日
３．冬で一番寒い日

昨日のクイズの正解です。
正解は、３．アフガニスタン　　でした。