○今日の給食

　豚肉の梅風味焼き、すまし汁、切り干しだいこんのいため煮、ごはん、牛乳

　　○切り干しだいこん

　　切り干しだいこんは、だいこんを切って乾かして作ります。乾かすと生のだいこんよりも、たんぱく質や糖質、カルシウム、食物せんいなどの栄養素が多くなります。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「切り干しだいこん」を一番多く作っている都道府県はどこでしょうか。
　　　　　　　　１・宮崎県
　　　　　　　　２・千葉県
　　　　　　　　３・長野県

　　○２８日のこたえ

　　　　　　２．さくらんぼ　でした。