○今日の給食

　ゴーヤチャンプルー、五目汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳

　　○にがうり

　　沖縄県では「ゴーヤ」ともいいます。
　にがうりには、ビタミンＣがたくさん含まれています。
　にがうりのビタミンＣは、熱を加えてもこわれにくいです。
　またにがうりの苦み成分には、食欲を出す働きがあるので、夏に食べてほしい野菜の一つです。

　　○クイズ

　今日の給食に出てくる「ゴーヤチャンプルー」は沖縄県の郷土料理です。ゴーヤはにがうりのことですが、チャンプルーとはどういう意味でしょうか。

　　　　　　　　１．おいしくした
　　　　　　　　２．ごちゃまぜにした
　　　　　　　　３．いためた

　　○７日のこたえ

　　　　　　　　３．高知県　でした。