○今日の給食

ホイコウロー、とうふのスープ、オクラの中華あえ、レーズンパン、牛乳

○ホイコウロー

　中華料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ)といいます。また、豚肉のことを（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました。
　今日の給食では、豚ばら肉をゆでてから、他の材料と一緒にいためます。

○クイズ

今日のホイコウローでは、「テンメンジャン」が味付けに使われています。このテンメンジャンはどこの国の調味料でしょうか。


　　　 　 １．韓国・朝鮮

　　　　　２．日本

　　　　　３．中国


○７日の答

　　　　　１．の　「うりわりにし小学校」　です。