○今日の給食

　豚肉のねぎだれかけ、ふきよせ煮、ツナ大豆そぼろ、ごはん、牛乳

　　○ふきよせ煮

　　「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて、献立に使われる名前です。
　「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで秋が旬のくり、きんなん、いも、野菜きのこなどが使われます。

　☆今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「ツナ大豆そぼろ」の大豆にはたんぱく質が多く含まれています。たんぱく質の働きはどれでしょうか。

　　　　　　　　１．体をつくる
　　　　　　　　２．力のもとにかる
　　　　　　　　３．体の調子をととのえる

　　○２７日のこたえ

　　　　　　　　１．かぜをひきにくくする　でした。