○今日の給食

　筑前煮、ひじき豆、きゅうりのかつお梅風味、ごはん、牛乳

　　○筑前煮

　・「筑前（ちくぜん）」は昔の福岡県の地名で、「筑前煮（ちくぜんに）」は福岡県の郷土料理です。

　・福岡のあたりでは、すっぽんのことを「がめ」といいます。

　昔は鶏肉ではなく、すっぽんを使って作ったことから「がめ煮」とも呼ばれるそうです。

　　○クイズ

　今日の給食の「筑前煮」には何種類の野菜が使われているでしょうか、

　　　　　　１．２種類
　　　　　　２．３種類
　　　　　　３．４種類

　　○２６日のこたえ
　　
　　　　　　３．ぶたにく　でした。