○今日の給食

　鶏ごぼうごはん、みそ汁、焼きれんこん、牛乳

　　○ごぼう

　ごぼうは、大きく分けて、長いごぼうと短いごぼうとがあります。

　よく食べられているのは、根が細くて長い「滝野川（たきのがわ）ごぼう」です。根が太くて短いものでは、京都府の「堀川（ほりかわ）ごぼう」が有名です。

　また、葉や茎（くき）を食べる「葉ごぼう」などもあります。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「ごぼう」は主に植物のどの部分を食べる野菜でしょうか。

　　　　　１．葉（は）
　　　　　２．花（はな）
　　　　　３．根（ね）

　　○２１日のこたえ

　　　　　２．はな　でした。