○今日の給食

　鶏肉のみそマヨネーズ焼き、ウィンナーのスープ煮、デコポン、レーズンパン、牛乳

　　○八丁（はっちょう）みそ

　八丁（はっちょう）みそは、愛知県で作られる豆みそのなかまで、大豆と塩だけで作ります。
　
　おいしく味がなじむように、約２年の間、重石（おもし）をして保存します。そのため、色はこい茶色で、水分が少なくかたいです。

　　☆今日の給食の「鶏肉のみそマヨネーズ焼き」の味付けに八丁みそが使われています。ほんのりとみその香りがしますね。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「八丁みそ」の八丁（はっちょう）という名前の由来はどれでしょうか。

　　　　　　１．作られていた村の名前　
　　　　　　２．作った人の名前
　　　　　　３．保存した年数

　　○１５日のこたえ

　　　　　　１．けいにく　でした。