○今日の給食

　マーボーどうふ、きゅうりの甘酢づけ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳

　　○マーボーどうふ

　マーボーどうふは、中国のとうふ料理です。
　「麻（マー）」は、さんしょうのしびれるような辛さを、
　「婆（ボー）」は、「おばあさん」を表します。

　昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、おいしかったので、「麻婆どうふ」という名前がついたといわれています。

　　○クイズ

　今日の給食に登場する「とうふ」は何から作られているでしょうか。

　　　　　　１．牛乳
　　　　　　２．大豆
　　　　　　３．小麦粉

　　○２０日のこたえ

　　　　　　１．いわし　でした。