○今日の給食

　マーボーなす、もやしのごま酢あえ、枝豆、ごはん、牛乳

　　○枝豆

　枝豆は、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。

　　畑の肉とよばれる大豆と同じで、枝豆には、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養素が含まれています。また、大豆には少ないカロテンやビタミンＣも含まれています。　

　　○クイズ

　今日の給食の「枝豆」は、赤黄緑のどのグループでしょうか。

　　　　　　１．赤色
　　　　　　２．黄色
　　　　　　３．緑色

　　○２６日のこたえ

　　　　　　１．きいろ　でした。