○きょうの給食

　ポークカレーライス［米粉］，キャベツのサラダ［ノンエッグドレッシング］，りんご、牛乳

　　○１０月はアレルギーサポート月間です！

　☆米粉のカレールウの素

　　カレールウの素には小麦粉が使われていますが、小麦粉の代わりに米粉が使われています。

　☆ノンエッグドレッシング

　　マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。

　食物アレルギーのある人も、できるだけ給食が食べられるように、食品や調理法に工夫をしています。

　　○クイズ

　「りんご」に入っている、胃腸の働きを良くしてくれる栄養素はどれでしょうか。

　　　　　　１．リンゴ酸（さん）
　　　　　　２．リンゴ化物（かぶつ）
　　　　　　３．リンゴ糖（とう）

　　○４日のこたえ

　　　　　　２．さんどまめ　でした。